簡単ほくほく肉じゃがレシピ・作り方

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約30分
500円前後

特大のフライパンで簡単肉じゃがを作ります。

みんながつくった数 3件

材料（6人分）

油: 大さじ１

ニンニク（すりおろす）: ３片

豚肉（うすぎり）: 400ｇ

ジャガイモ（1口大にカットしておく）: ４個

人参（１口大にカットしておく）: １本

糸こんにゃく（適当に切っておく）: １パック

玉ねぎ（スライスにする）: １個

砂糖: 大さじ２

みりん: 大さじ２

醤油: 大さじ３

水: 200ｍｌ

醤油（最後にお好みで）: 大さじ１くらい

作り方

1

大きなフライパンか鍋に油をひいて、中火で豚肉を炒めます。
2

ニンニク、ジャガイモ、ニンジン、糸こんにゃく、玉ねぎを入れます。砂糖、みりん、しょうゆ、水を入れ、蓋をして中火で１５分煮込みます。
3

蓋をあけ、軽くかき混ぜて、水分が蒸発するまで煮込みます。
4

味をみて、お好みで醤油を追加します。
できあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

糸こんにゃくがあったら、必ず作ります。

公開日：2016/08/05

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関連情報

カテゴリ: 肉じゃがじゃがいもにんじん糸こんにゃくその他の煮物

関連キーワード: ご飯に合う和食定番煮物

料理名: 肉じゃが

このレシピを作ったユーザ

RINGO's Cafe はじめまして！楽天レシピでは、主にコーヒーのアレンジレシピを投稿していこうと思います。 YouTubeやブログでもレシピをシェアしています。 ■YouTube：https://www.youtube.com/channel/UCjlYTDDKZGg3A_thvLwUITQ ■ブログ：http://ringonocafe.blogspot.com/

つくったよレポート（ 2 件）

2016/08/09 18:05

美味しくいただきました(^^) ご馳走さまです☆

にゃりんabc

2016/08/08 13:36

肉じゃがにニンニクを入れたのは初めてです～。美味しい～！！美味しいレシピをありがとうございました～！とても参考になりました。また作りマッス。

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