ポークソテー/てりマヨ・サニーレタス敷 レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉に厚さの6割程度の深さに。1.5センチ幅で包丁を入れ。塩、黒胡椒を振ります。にんにくは細かく

   

2. 2 フライパンを中火にかけ、油をまわして、にんにくを30秒炒めます

   

3. 3 豚を入れます

   

4. 4 蓋をして1分

   

5. 5 ひっくり返します

   

6. 6 蓋をして45秒。

   

7. 7 レタスを水洗いし。よく水気を切ってから、ざく切り

   

8. 8 肉の焼け具合を確認。生が残ってるようなら、ひっくり返しつつ完全に焼きます

   

9. 9 マヨネーズ、味醂、醤油をかけ。ひっくり返して、味をなじませます

   

10. 10 皿にレタスを敷き。肉を載せ。フライパンに残ってるソースをすべてかけます