マンゴーサルサ（メキシコのサルサ） レシピ・作り方

作り方

1. 1 赤たまねぎは荒めの微塵切り、アボカドとマンゴーは７mmの小さいサイコロ形に切ります。

   

2. 2 １をボウルに入れ、レモン汁を絞り入れます。レモンの種が入らないようにしましょう。

   

3. 3 １cmに刻んだシラントロ、細かく微塵切りにした乾燥唐辛子を好きなだけ加えます。
4. 4 味を見ながら塩を加えて、好みの味に調整します。

   

5. 5 出来上がり！
   色んな料理のトッピングとして食べます。
   白身魚、鶏肉（焼きでもフライでも）、
   トルティーヤチップス等

   

6. 6 焼き海老にトッピングしました。

   

7. 7 白身魚のフライにトッピングしました。

   

8. 8 ローストチキンと一緒に食べました。これもすごく合います。