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チキンとトマトのイタリアンパスタ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
チキンとトマトのイタリアンパスタ
  • 500円前後

リングイネパスタで作る本格イタリアンパスタ。簡単にできるのでお勧めです。パルメザンチーズをたっぷり使います。大きなフライパンもしくは鍋が必要です。

作り方

  • 1

    リングイー二を箱に記載されている時間通りにゆでます。塩を入れてゆでます。

  • 2

    大きなフライパンにオリーブオイルをひいて、ニンニク、鶏肉を入れます。鶏肉に両面焼き色がつくまで焼きます。

  • 3

    1cm角に切ったトマトとパプリカを加えてさらに炒めます。ワインを加えて、2分煮込みます。さらに、コンソメスープを加え、1分煮込みます。

  • 4

    半分の量のパルメザンチーズを加え混ぜ合わせます。

  • 5

    お湯を切った1のパスタを加え、混ぜ合わせます。

  • 6

    ミルクとレモン汁を混ぜ合わせたものを加えます。さらに、残りのパルメザンチーズを加えて、軽く混ぜ合わせて出来上がり。

きっかけ

トマトが大好きなので。

おいしくなるコツ

パスタをゆでている間に、具材を作り上げます。
赤パプリカがない場合は、ピーマン4個で代用してください。

レシピID: 1710022304

公開日:2016.01.21

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関連情報

料理名
トマトとチキンのパスタ
料理用途
普段の料理

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