豚肉のガーリックしょうゆソテー レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 豚肉を包丁で叩き、塩麹とすりおろしにんにくを混ぜ合わせてぬりこむ
- 2 こしょうを振りかけ、オリーブオイルを入れたフライパンで焼き、強火で両面に焼き目をつける
- 3 焼き目がついたら蓋をし、弱火で2〜3分くらい加熱し、火が通ったら強火にしてしょうゆを加えてひと加熱する
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