鯖の黒胡椒焼き/バルサミコ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鯖の両面に黒胡椒と生姜粉を振ります。塩がしてない生の鯖の場合は塩も振ります

   

2. 2 フライパンを中火にかけ。油をまわして鯖を焼きます。

   

3. 3 蓋をして45秒

   

4. 4 ひっくり返します。

   

5. 5 再度蓋をして45秒

   

6. 6 両面が焼けたのを確認。生だったら焼き時間を延長

   

7. 7 レタスを手でちぎって皿に敷きます

   

8. 8 焼けた鯖を乗せ。レタスにバルサミコ酢をかけます。