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具沢山な筑前煮。レシピ・作り方

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約30分
100円以下

分量は適当です。

材料（1人分）

里芋: 30g

たけのこ: 30g

にんじん: 20g

ちくわ: 10g

油揚げ: 5g

鶏肉: 20g

干し椎茸: 1枚

砂糖: 小さじ1

しょうゆ: 大さじ1

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作り方

1

鍋で一口大に切った鶏肉を炒める。
干し椎茸は水100ccで戻しておく。
2

表面に火が通ったら、食べやすい大きさに切ったにんじん、たけのこ、里芋、ちくわ、油揚げ、干し椎茸と戻し汁100ccを加え、ひたひたまで水を入れて煮る。
3

砂糖、しょうゆを加え、汁気がなくなるまで弱火で煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お正月に。

公開日：2015/01/03

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カテゴリ: その他のおせち料理

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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