牛肉のマリネ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 牛薄切り肉 150ｇ
- ネギの白い部分 ２本分
- 白ワイン 大匙2
- ★寿司酢 大匙5
- ★オリーブオイル 大匙3
- ★塩 少々
- ★胡椒 少々
- ★砂糖 一つまみ
作り方
-
1
熱したフライパンに適当な大きさに切った牛肉を入れて炒めます。半ば色が変わってきたら、白ワインを入れます。強火で水分を飛ばします。
-
2
ネギを斜め薄切りにします。
ネギと①の牛肉を容器に入れ、★を合わせてかけます。
冷蔵庫で2～3時間寝かせます。
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sundisk*
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ノウズミニマム2018/02/16 23:35
美味しかったです！
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これ食べて体力学力共にビーフアップしてね♪