大根とじゃがいもと厚揚げの煮込み。 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 圧力鍋に皮をむいたじゃがいも、半月切りにした大根、食べやすい大きさに切った厚揚げを入れる。
- 2 ひたひたに水を入れ、砂糖、しょうゆ、だしのもと、酒、山椒の実を加えて混ぜる。
- 3 蓋をして火にかけ、沸騰したら弱火にし、10分くらい加圧する。
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