鯛のアラの塩麹ハーブ焼き。 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鯛のアラ 100g
- 塩麹 小さじ1/3
- 黒こしょう 少々
- オレガノ 少々
作り方
- 1 鯛のアラ塩麹を塗る。
- 2 黒こしょう、オレガノをかける。
- 3 クッキングペーパーをしいた鉄板に乗せ、コンベンションオーブンで15分くらい焼く。
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