白菜と大根のあっさり中華スープ。 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ざく切りにした白菜、いちょう切りにした大根、にんじん、しめじ、ベーコンを鍋に入れ、ひたひたの水を入れて火にかける。
- 2 沸騰したら、中華だしをいれ、野菜が柔らかくなるまで煮る。
- 3 塩麹、しょうゆ、しょうがで味付けし、ごま油で風味づけする。
- 4 あさつきを散らす。
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