刻み玉葱のドレッシング漬 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
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1
玉葱を2ミリ角程度のサイズに刻みます。
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2
蓋のできるガラス容器に、塩、黒胡椒、化学調味料を入れます。
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3
酢とオリーブオイルを加え混ぜます。
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4
刻んだタマネギ入れ。よく混ぜます。
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5
蓋をして冷蔵庫で1時間以上置きます。
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関連情報
- 料理名
- 玉葱のピクルス
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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