シイラの梅風味照り焼き。 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 梅ジャム、酒、しょうゆを合わせ、シイラを漬ける。
- 2 フライパンに油をしき、シイラを焼く。
- 3 表面に焼き目がついたら弱火にし、蓋をして3分くらい焼く。
- 4 中まで火が通ったら、1で漬けておいた汁を加え、絡める。
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