糸こんにゃくで*ヘルシーラーメン レシピ・作り方

糸こんにゃくで*ヘルシーラーメン
ミニオンつるつる
ミニオンつるつる
ヘルシーな食材でラーメン!美味しいです。

材料(2人分)

  • 糸こんにゃく 300g
  • しめじ 半株
  • 水菜 一束
  • 白菜 1枚
  • 乾燥わかめ ひとつまみ
  • 500ml
  • ◎ウェイパー(鶏ガラスープの素も可) 大さじ1
  • ◎酒 大さじ1.5
  • ◎醤油 小さじ2
  • ◎ごま油 大さじ1
  • ◎塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 糸こんにゃくを鍋でたっぷりの熱湯で1〜2分茹でてザルにあげておく。
  2. 2 水菜、白菜を一口大に切る。しめじはほぐしておく。
  3. 3 鍋に水、水菜、白菜、しめじを入れて沸かす。
  4. 4 糸こんにゃく、◎も加えて一煮立ちさせる。
  5. 5 器に盛り付けて、水で戻しておいたわかめものせれば出来上がり!

きっかけ

糸こんにゃくがたくさん余ったので

  • レシピID:1710012914
  • 公開日:2014/03/05
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カテゴリ
その他のラーメン
料理名
ラーメン
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