簡単!ナスと新生姜の炒めもの レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
ナスを一口大にカットする。
新生姜を千切りする。 - 2 フライパンを温めて、ごま油を入れてナスを炒める。
- 3 ナスがしんなりしてきたら●の調味料と千切りした新生姜を入れてさっと炒める。
- 4 小鉢に盛り付けてカイワレを飾って出来上がり。
きっかけ
母親が作ってたナス炒めに大好きな新生姜を入れてみました。
おいしくなるコツ
ナスを炒める時皮を下にして焼き始めるとツヤツヤに仕上がります。
- レシピID:1710012106
- 公開日:2013/09/04
関連情報
- 料理名
- 炒めもの
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はなまる子♪2014/06/21 11:49生姜のピリッがアクセントになって、さわやかな茄子炒めができました~♪ とっても美味しかったです^^*
新生姜大好き♡
ご飯とも相性バッチリ★