残り素材利用のほろほろ卯の花 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 蒟蒻は下湯でしてあく抜きします。具材は全て細かく切ります。
- 2 鍋に人参、ピーマン、蒟蒻、ハムを入れ炒めます。3分ほど炒めて、人参など固めの野菜が煮えたのを確認し、おからやその他全ての具材も加えて炒めます。（稲荷煮汁も大匙2くらい入れてます）
- 3 おからがほろほろになって、全体に味がなじんだら出来上がり。
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- おから
sundisk*
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hottyoi2015/02/22 23:57
美味しく出来ました♪
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椎茸煮物、味付け油揚げ、ふりかけが調味料代わりにいい味付け素材になってくれました。