キャベツと挽肉のピリ甘炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
ニンニクはみじん切り。鷹の爪は種を抜き小さめに。キャベツは大きな芯のみ除いてざく切り。
-
2
中華鍋(深めのフライパンでも可)を強火にかけ。油を回してニンニクと鷹の爪を炒めます。
-
3
ニンニクが色づいたら挽肉を加えます。
-
4
挽肉に8割くらい火が通ったらキャベツを加え。45秒くらい炒めます。
-
5
中火にしてから。醤油と味醂を加えて混ぜます。
-
6
胡椒と化学調味料を加えたら混ぜ。味を見て、必要なら醤油と味醂を追加して調整します。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 肉キャベツ炒め
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
