んふんふ♪なめこと厚揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 なめこはザルにあけ流水でぬめりをとるようにサッと洗い水気を切ります
-
2
なべにだし汁を入れて沸騰させます。えのきを加えてひと煮立ちさせます。
なめこを入れ、厚揚げはさいの目に切って入れます。 -
3
味噌を加えて少し煮えたら火を切ります。
ネギを上にのせてできあがり。
きっかけ
なめこが体にいいと聞いたのでなめこの味噌汁を作ってみました。
おいしくなるコツ
ぬめりの苦手な方はさっと下茹でしてもOKです。
- レシピID:1710010249
- 公開日:2013/03/19
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