さつまいもの水ようかん レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつまいも 100ｇ
- あずきあん 100ｇ
- 水 300ｍｌ
- 粉寒天 2ｇ
- 砂糖 30ｇ
作り方
-
1
さつまいもは１センチ角に切って水にさらし、鍋に入れて加熱する。
柔らかくなったら水を切ってポウルにうつしてフォークでほぐす。 -
2
鍋に水と粉寒天を入れて火にかけ、かきまぜながら煮溶かす。
砂糖、あんこ、さつまいもを加えてよく混ぜ合わせる。全体がなじんだら火をとめる。 - 3 水で濡らした型に流し入れて冷やし固める。
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桐葉かえで
はじめまして桐葉千秋 です。ご覧いただきありがとうございます(*´ω｀*)お仕事で長いあいだ冷凍＆加工食品を担当していたのでチンしてOK、な食べ物ばかり愛用していました。一応、家政科出身…だった滝汗）昔を思い出して修行中～。素材の味を生かした素敵なレシピでお料理が作れる日を目指して、一日一品！お勉強させていただきますね♡
http://kirihakaede.blog.fc2.com/ほのぼの日記
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