生姜の甘酢でぱりぱり浅漬け♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
キャベツは洗って粗く5ｃｍ角くらいに手でちぎります。
人参は薄くいちょう切りにします。
ビニール袋に入れます。
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2
今回使用したのは岩下の新生姜です。生姜の漬け汁だけ利用します（あれば生姜も刻んで入れるといいです）。
①に加えます。
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3
胡椒をふりかけます。
あれば鷹の爪を入れてもいいと思います。
袋の口を縛って、軽く全体を振って甘酢と胡椒を野菜になじませます。
冷蔵庫で一晩寝かせます。
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sundisk*
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じゃんじゃん08132023/05/11 12:03
甘酢をただ捨てるのもなんだかもったいないなーと感じてたので、無駄にせず使えるレシピがあってよかったです。
お野菜がおいしく食べられました。
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