トッポギ入り♪簡単韓国風スープ レシピ・作り方
材料（1人分）
- トッポギ ４本
- モロヘイヤ（茹で済冷凍） 30ｇくらい
- しめじ 1/5株くらい
- コンソメ系カップスープの素 １袋
- 水 160ｃｃ
- ラー油 少々
作り方
-
1
モロヘイヤは葉を枝から取って2～3等分にカットします。お湯でさっと下茹でし冷水にとったあとザルにあげます。この状態で小分け冷凍保存したものを使用しました。
-
2
モロヘイヤを冷凍のままカップに入れます。しめじ（こちらも冷凍使用）と、食べやすくカットしたトッポギ、スープの素（玉葱スープ使用）をカップに入れます。
-
3
水を加えて、レンジ温め機能で加熱します。冷凍使用なので一度ではアツアツになりません。一度取り出しかき混ぜた後、もう一度１分ほど加熱します。
-
4
ラー油（今回は味噌ラー油小匙1/2ほど）をお好みの辛さになるよう加えかき混ぜます。
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- 韓国風スープ
sundisk*
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