舞茸とキャベツのコンビーフ炒め蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニンニクはみじん切り。キャベツは大きな芯だけ除いてざく切り。舞茸は付け根を除いて、粗めに。

   

2. 2 フライパンを強火にかけ。油を回してニンニクを色づくまで炒め。バターを加えたら弱火にします、

   

3. 3 キャベツを均等になるように入れます。

   

4. 4 舞茸も均等になるように入れます。

   

5. 5 コンビーフを加えたら。軽くほぐします。

   

6. 6 黒胡椒とケイジャンシーズニング、塩を全体にふりかけます。

   

7. 7 蓋をして7分。火を止めて余熱で3分。

   

8. 8 よく混ぜてから味を見て。必用なら塩コショウで調整します。