減塩・低たんぱく 薩摩揚げ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ごぼうはさきがきにしてから粗みじん切り、人参もみじん切り、長芋はすりおろし、その他の野菜は粗みじん切りにする
- 2 白身魚は細かく切ってからフードプロセッサにかけるか、すり鉢でする
- 3 ①と②、生姜、調味料、片栗粉を混ぜ合わせ、180度程度の油で揚げて出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- その他の練物
- 料理名
- 薩摩揚げ
koh's cafe
減塩・低たんぱくな腎臓病食のレシピを紹介していきたいと思います。
詳しくはブログでも書き綴っています。
『koh's cafe ～減塩・低たんぱくの腎臓病食レシピブログ～』
http://kohscafe.blog.fc2.com/
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魚の塩分意外は無塩、ということになりますね！