鱶鰭美建スープ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鱶鰭スープ １皿分
- 棒寒天 5～6本
- （冷凍）キノコミックス 一つかみ
- 刻みネギ 少々
作り方
-
1
棒寒天は３等分くらいに食べやすい長さにカットします。水に２時間くらい浸しておきます。軽く絞って器に入れます。
-
2
今回使用した鱶鰭スープは水を加えるタイプのレトルトです。鍋に入れて火にかけ温めます。
冷凍キノコミックス（エノキなど。生でもOK）を加え入れます。
-
3
ひと煮たちしたら①に注ぎます。彩りに刻みネギをトッピングします。（寒天が溶けちゃうので食べる直前に入れてくださいね）
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sundisk*
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