ネギソースでバンバンジー レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
鍋に鶏胸肉とかぶるくらいの水、酒少々、ネギの青い部分を入れて火にかけ、鶏肉に火が通るまで20～30分茹でる。
鍋に入れたまま冷ましておく。 -
2
きゅうりは細切り、レタスは食べやすくちぎる。もやしはさっと茹でておく。
白ネギはみじん切りにする。 -
3
フライパンにごま油を熱し、白ネギを炒める。しんなりとしたら、●の調味料を入れてサッと煮立て、ネギソースを作る。
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4
器にレタス、もやし、きゅうりを盛り、①の鶏肉を裂いてのせ、③のネギソースをかける。
（①の鶏の茹で汁はこしてスープなどに使うとおいしい）
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- バンバンジー
yuyu1092
９歳と２歳の子供がいます。料理は好きで毎日楽しく料理しています。
４人家族で５００円の晩御飯を目指して節約しています。
毎日のメニューはブログに載せています。-> http://www.attain-ms.co.jp/OneCoin/
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Aiぽんた2012/04/18 21:35
ネギがなくて、玉ねぎで
すっごく美味しいですね
ごちそうさまでした♪
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