揚げ餅センベイ レシピ・作り方
材料（2以上人分）
- 餅 3個
- 油（揚げるため） 適量
- 砂糖 大さじ３
- 醤油 大さじ３
作り方
-
1
お餅をできるだけ薄くスライスします。（3ｍｍ位）
広げた新聞の上にキッチンペッパーを敷き、重ならいように並べる。1日天日干しし、途中裏返す。
-
2
①を完全に乾燥し、カチカチになればＯＫです。
中火で油で揚げ、砂糖と醤油のタレに絡ませ、出来上がりです。 - 3 味付け次第でおつまみになります。たとえば塩＋ガーリックパウダー、塩＋粉チーズ＋オレガノ、などなど。（＾－＾）ｂ
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- カテゴリ
- せんべい
- 料理名
- 餅センベイ
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タイ風センベイでカリッカリっです！（＾－＾）