フランクフルト・しいたけ・レタスの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニンニクはみじん切り。フランクフルトは5ミリ幅。レタスはざく切り。しいたけは石づきを除き賽の目に。

   

2. 2 フライパンを強火にかけ、油を回してニンニクを炒めます。

   

3. 3 ニンニクが色づいたら弱火にしてしいたけを加え30秒くらい炒めます。

   

4. 4 フランクフルトを加え30秒くらい炒めます。

   

5. 5 レタスを加えて、しんなりするまで炒めます。

   

6. 6 塩コショウして混ぜます。

   

7. 7 卵を割り込んで混ぜます。

   

8. 8 半熟になったら火を止めて。予熱で仕上げます。