袋でコネ②、簡単ハンバーグ★ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
玉ねぎはみじん切り。
卵をボールにわりほぐし、牛乳とパン粉を加え混ぜる。
しっとりするまで少しおく。 - 2 ①がしっとりするのを待つ間、付け合わせのＡを切る。
-
3
①がしっとりしたらポリ袋入れ、次に挽肉・玉ねぎ・塩・こしょうを入れ、袋をこねるように混ぜ合わせます。
よく混ぜ合わせたら、袋の上から4等分に分け、端をハサミで切ります。
-
4
端から4分の１を絞りだし手に取り、ハンバーグの形を作ります。
このようにして４つのハンバーグのたねができたら、フライパンに油をしき、焼いていきます。 -
5
最後のハンバーグの裏側をやく隙間で、付け合わせのＡを炒め、塩コショウで味付けします。
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6
できあがったら皿にもり、次にソースを作ります。
ハンバーグを焼いた⑤のフライパンにＢを入れ中火で混ぜながら煮ます。バターがとけトローリしたら、ハンバーグにかけ完成です。
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関連情報
- 料理名
- ハンバーグ
まーたん8958
結婚して2年目☆大切に、大切に、お腹の中で育ててきたベビチャンが四月に生まれ、
幸せいっぱいのまーたん８９５８です(^^)v
簡単・美味しい・栄養満点のお料理をつくるように心がけてます☆
育児で忙しい毎日ですが、家事は楽しく♪効率よく♪
趣味は、お菓子作り＆プリザーブドフラワー♡
旬の食材を使っていろんなお料理作っていきたいです！！
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ハンバーグを焼くついでにソースと付け合わせも作っちゃいます★（*^_^*）