挽肉と卵の二色丼☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
そぼろを作ります。
鍋にＡを合わせて煮立て、挽肉を入れ、中火で混ぜながら煮ます。 - 2 挽肉を絶えず混ぜ、汁けがなくなるまでいりつけます。鍋を濡れぶきんの上にのせ、荒熱をとります。混ぜながらあら熱をとると、しっとりとして、艶もでます。
-
3
次にいり卵を作ります。
卵はわりほぐし、Ｂを加えてよくまぜます。
熱した鍋に少量の油を入れ、中火で混ぜながらいり卵を作ります。 - 4 ③をぬれぶきんに置き、２～３回冷ましながらこまかくいります。
- 5 最後に温かいご飯の上にそぼろといり卵をのせ完成☆
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- 料理名
- 二色丼
まーたん8958
結婚して2年目☆大切に、大切に、お腹の中で育ててきたベビチャンが四月に生まれ、
幸せいっぱいのまーたん８９５８です(^^)v
簡単・美味しい・栄養満点のお料理をつくるように心がけてます☆
育児で忙しい毎日ですが、家事は楽しく♪効率よく♪
趣味は、お菓子作り＆プリザーブドフラワー♡
旬の食材を使っていろんなお料理作っていきたいです！！
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