あらびきソーセージとモヤシのカレー月見 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニンニクはみじん切り。ソーセージは4つくらいに切ります。

   

2. 2 中華鍋(深めのフライパンでも可)を強火にかけ。油を回して。ニンニクを炒めます。

   

3. 3 ニンニクが色づいたら。ソーセージを加え、軽く混ぜるように炒めます。

   

4. 4 モヤシを加え、しんなりするまで炒めます。

   

5. 5 弱火にして、塩コショウとカレー粉を加えて混ぜます。

   

6. 6 味を見て、必要なら塩胡椒を足して調整してから火を止めます。

   

7. 7 皿に盛ったら。真ん中を窪ませて、卵を落とします。