ぷちぷちむちむち。南瓜豆腐胡麻団子 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 南瓜 80ｇ
- 絹豆腐 40ｇ
- 白玉粉 80ｇ
- 砂糖 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
- 炒り胡麻 適量
作り方
-
1
南瓜をレンジで箸がすっと通るくらいまで柔らかくします。南瓜と豆腐ををマッシュし、白玉粉、砂糖、塩を加え混ぜ合わせます。
-
2
滑らかな一塊になったら団子状に丸めます。たっぷりの熱湯でゆでます。完全に浮き上がって2～3分したら水に取ります。
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3
胡麻をまぶして出来上がり♪
串に刺しましたが…胡麻がはがれて刺しにくいです。あまりお勧めできません(T▽T)
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- だんご
sundisk*
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