おつまみピーマン❤胡麻キムチ炒め レシピ・作り方

おつまみピーマン❤胡麻キムチ炒め
sundisk*
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ピーマン一個で作るピリ辛炒めです。
お酒のおつまみに♪真っ白ご飯に乗っけても美味しいですよ ( *´艸`)♪

材料(1人分)

  • ピーマン 1個
  • 胡麻油 小さじ1/2
  • ★すり胡麻 小さじ1/2
  • ★キムチの素 小さじ1/2
  • ★みりん 小さじ1/2
  • ★酒 小さじ1/2

作り方

  1. 1 ピーマンは縦半分に切って種を取り除いて細切りにします。
  2. 2 胡麻油を敷いたフライパンで炒めます。★を次々入れて味を絡めるように炒めます。好みの柔らかさになったら出来上がり♪

きっかけ

おつまみに作りました。

おいしくなるコツ

野菜は食感を残して炒めるのがだいたい好きなのですが、この炒め物はしんなり するくらいまで炒めて、アツアツ炊きたてご飯と食べるのもいけてます。

  • レシピID:1710003839
  • 公開日:2011/08/27
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カテゴリ
ピーマン
料理名
ピーマンソテー
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