豚バラと白菜の土鍋で蒸し料理 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 白菜と豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。
- 2 土鍋に白菜の芯を先に入れ、豚バラ肉と交互に並べていく。一番上は白菜の葉で終わらせる（写真は撮影のために肉を出しました）
- 3 水、酒、塩を混ぜたものを、②の上からかけ蓋をして、蒸し上げる。しばらく沸騰させて、白菜の葉をめくって、上の肉に火が通っていれば出来上がりです。
- 4 器に取り分けて、ポン酢をかけてお召し上がりくださいね。
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- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 豚バラと白菜の蒸し物
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