卵とキャベツともやしのオイスターソース炒め レシピ・作り方

卵とキャベツともやしのオイスターソース炒め
  • 約10分
  • 100円以下
fukauzuki
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給料日前でピンチな時、肉無しでもボリュームあるおかずが出来ました。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 野菜は洗って、キャベツは1cm位のざく切りにする。
  2. 2 卵は割りほぐして、フライパンを熱して油大さじ1を入れ、柔らかめのスクランブルエッグを作って器に取っておく。
  3. 3 フライパンを再び熱して油大さじ1を入れ、もやしとキャベツを入れて炒める。
  4. 4 野菜に火が通ったらスクランブルエッグをフライパンに戻し、塩を少々振って混ぜ、オイスターソースを入れて炒め合わせたら出来上がり。

きっかけ

冷蔵庫にある材料で作って見たら美味しかったのです。

おいしくなるコツ

スクランブルエッグは2回火を通すことになるので、最初は柔らかめで器に取っておきます。 キャベツは芯の所でも薄く切って使えば美味しく出来ます。

  • レシピID:1710001390
  • 公開日:2011/03/07
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カテゴリ
キャベツ
料理名
卵とキャベツともやしのオイスターソース炒め
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つくったよレポート(9件)

  • じーえむ。
    じーえむ。
    2018/10/23 20:12
    卵とキャベツともやしのオイスターソース炒め
    お野菜たっぷり‼︎
    大好きな卵と野菜を一度に食べられるうれしいレシピでした(*^_^*)
  • ファントムオペラ
    ファントムオペラ
    2016/10/24 21:02
    卵とキャベツともやしのオイスターソース炒め
    オイスターソースの味でご飯が進みました。
    ごちそうさまでした。
  • うさっちMarch
    うさっちMarch
    2015/02/10 09:39
    卵とキャベツともやしのオイスターソース炒め
    お野菜がモリモリ食べられて良かったです〜
    ( ´ ▽ ` )ノ
  • norije
    norije
    2015/01/03 16:07
    卵とキャベツともやしのオイスターソース炒め
    わぁ~貧乏食材(あるもの食材と言いましょ~(笑))で1品です~(^o^)年末2歳児連れて買い物キツイので助かりました~(*^▽^*)しかも美味しかった~♪

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