鶏肉でコクのあるキンピラに！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ごぼう 1本
- 鶏モモ肉 100ｇ
- Ａ砂糖・醤油 各大1
- Ａ料理酒 大2
- ゴマ油 少々
作り方
-
1
鶏肉は1㎝角くらいに切り、ごぼうは、ささがきにして水の入ったボールでアク抜きします。
ボールに酢を入れると良いです。
-
2
フライパンにゴマ油をひき、鶏肉を炒め火を通します。
水を切った、ごぼうを入れしばらく炒め、Ａの調味料を入れます。 - 3 水分がなくなるまで炒めたら出来上がりです。
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- 料理名
- キンピラごぼう
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小さな子供も喜ぶと思います。