【主食】トマトとえのきのハヤシライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは角切りにします。
   
   えのきは2~3cmぐらいの長さに切ります。

2. 2

   鍋にひき肉(凍ったまま)，トマト，えのきを入れ，中火で炒めます。
   
   トマトとえのきから水分が出て，ひき肉に火が通ったら水と白ワインを加えます。

3. 3

   ふつふつしてきたらハヤシのルゥを加えて溶かします。
   
   お好みで胡椒を加えます。

4. 4

   【3】をごはんと一緒にお皿に盛り付け，パセリをふったら出来上がりです。
   
   ※写真のごはんは，オートミールを混ぜてあります。