【おかず】筍のカレー炒め レシピ・作り方
材料（3~4人分）
- 茹で筍 250g
- ☆みりん 大さじ1
- ☆SBカレー粉(赤缶) 大さじ1
- ☆すりおろしニンニク 小さじ2
- ☆パルスイート 小さじ1
- オリーブオイル 小さじ2
- 鷹の爪(輪切り) 15~20個
作り方
- 1 筍は食べやすい大きさに切ります。
-
2
フライパンにオリーブオイルを熱し，筍と鷹の爪を炒めます。
強火で1分ほど炒めたら☆の材料を加えます。 -
3
焦げ付きやすいので，混ぜながら水分が飛ぶまで炒めます。
カレーが全体に絡んだら出来上がりです。 -
4
※冷蔵で2~3日保存できます。
※必ず保存容器に入れてください。
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