レンジで簡単★切り干し大根イタリアン?! レシピ・作り方
材料（4人分）
- 切り干し大根(乾燥) 15ｇ
- にんじん 1/3本
- 小松菜 1株
- オリーブオイル 大さじ２
- ニンニクチューブ 2cm
- 塩コショウ 少々。お好みで
作り方
- 1 切り干し大根を揉み洗いし、水に15分程浸す。その間ににんじんを細切りし、小松菜は食べやすくカット。
- 2 1の切り干し大根を搾って水気を切り、食べやすいようにざっくり3cm間隔ぐらいで切る。
- 3 耐熱容器に上記食材を入れ大さじ3程度水を加え(分量外)レンジで600w4分半加熱。
- 4 そこへオリーブオイル、ニンニクチューブ、塩コショウをお好みの量入れて混ぜ混ぜして完成！
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でも意外といけました(＾ω＾)
※写真は全量ではありません。