青椒鶏むね肉絲レシピ・作り方

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1時間以上
300円前後

鶏むね肉でしっとりヘルシー

材料（2人分）

⭐️鶏むね肉: 150g

きざみにんにく: 小1

きざみしょうが: 小1

ごま油: 大1

片栗粉: 大1

⭐️新たけのこ: 半分

ピーマン: 2個

※酒: 大1

※オイスターソース: 大1

※鶏ガラスープの素: 小1

※醤油: 小1

※胡椒: 少々

作り方

1

⭐️鶏むね肉を繊維を断ち切る様に細切り、にんにく、しょうが、ごま油、片栗粉を混ぜる。
ピーマン⭐️新たけのこを細切りする。
2

鶏むね肉を2分程炒めピーマンたけのこを1分程炒めたら※を加え混ぜ完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

⭐️新たけのこの下茹で圧力鍋で時短レシピ載せてます。⭐️鶏むね肉ブライン液レシピ載せてます。すぐ調理する場合は酒塩胡椒で下味を付けて下さい。

きっかけ

鶏むね肉で青椒肉絲を作ろうと思い

公開日：2022/05/02

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関連情報

カテゴリ: たけのこ夕食の献立（晩御飯）チンジャオロース鶏むね肉ピーマン

このレシピを作ったユーザ

はぴクロパンケーキ大好き。卵、野菜、鶏胸肉が好みです。圧力鍋、フレーバーストーンをよく使います。 coopだしつゆ四季の味、クレイジーソルト、桃屋のきざみしょうが、きざみにんにくが好みでよく使います。 https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/

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