サラダチキン＊ハーブ塩 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉 1枚
- クレイジーソルト 大さじ1/2
- 砂糖 小さじ1
作り方
-
1
鍋鍋にお湯を沸かす。
-
2
加熱可能な袋に、鶏胸肉、クレイジーソルト、砂糖を入れる。
（ハーブ感UPしたい時は追加で入れてください。）
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3
揉み込んで、空気を抜いて封をします。
-
4
①の沸騰した鍋に入れて、超弱火で5分ゆでます。
-
5
5分経ったら火を止め、鍋に蓋をして置いておきます。
（2時間以上、お湯が冷めるくらい置いておく。）
- 6 保存容器に、汁ごと入れ冷蔵庫で冷やしたら完成です。
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hi_ro
基本簡単なレシピが多く、パウンドケーキ・ジャム・一品、おにぎりなどに偏ってます。
自分のはやりで似たようなものを作っちゃうので、長期戦でレシピ増やしていきたいと思います。
参考にしていただけたら、幸いです。
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ぺるく〜ろ2022/09/12 18:27
袋に入れてゆでる＋放置する事で、水分と旨味が逃げずにお肉が超しっとりしますね。
ハーブ塩もとっても合うし、美味しかったです！ -
ash@kazuya2021/08/11 19:20
おいしかったです！
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