サラダチキン*ハーブ塩 レシピ・作り方

サラダチキン*ハーブ塩
  • 約10分
  • 100円以下
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便利なサラダチキン
寝かせ時間は除いてます。

材料(2人分)

  • 鶏むね肉 1枚
  • クレイジーソルト 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1 鍋鍋にお湯を沸かす。
  2. 2 加熱可能な袋に、鶏胸肉、クレイジーソルト、砂糖を入れる。
    (ハーブ感UPしたい時は追加で入れてください。)
  3. 3 揉み込んで、空気を抜いて封をします。
  4. 4 ①の沸騰した鍋に入れて、超弱火で5分ゆでます。
  5. 5 5分経ったら火を止め、鍋に蓋をして置いておきます。
    (2時間以上、お湯が冷めるくらい置いておく。)
  6. 6 保存容器に、汁ごと入れ冷蔵庫で冷やしたら完成です。

きっかけ

レパートリー増やし

おいしくなるコツ

冷蔵庫で冷やし寝かせ、翌日に食べるとよりしっとり美味しいです。

  • レシピID:1700028950
  • 公開日:2021/08/06
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つくったよレポート(2件)

  • ぺるく〜ろ
    ぺるく〜ろ
    2022/09/12 18:27
    サラダチキン*ハーブ塩
    袋に入れてゆでる+放置する事で、水分と旨味が逃げずにお肉が超しっとりしますね。
    ハーブ塩もとっても合うし、美味しかったです!
  • ash@kazuya
    ash@kazuya
    2021/08/11 19:20
    サラダチキン*ハーブ塩
    おいしかったです!

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