びっくり!オクラは切ってから茹でるとネバネバ最強 レシピ・作り方
材料(2人分)
- オクラ 1パック
- 塩 小1/2
作り方
- 1 ネットのまま塩をふり板ずりし産毛を取る。
- 2 ヘタとガクを取り除く。
- 3 なんと切ってから茹でるんです!
- 4 沸騰したお湯に入れ1分茹でる。
- 5 茹でこぼす。
- 6 とろとろですよ。ザルでそのまま冷ませば、ねばねば凄いです。
きっかけ
テレビで観て、えー最初に切るの?!って思ったけどやってみてびっくり!茹でてから切るより、ほんとにねばねばになります。
おいしくなるコツ
冷蔵庫に入れて冷やして、ねばねば混ぜると美味しいです。
- レシピID:1700028887
- 公開日:2021/07/29
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