鯛の煮付け レシピ・作り方

鯛の煮付け
  • 約10分
  • 300円前後
きっちんmiwa
きっちんmiwa
小さな鯛ですが安くなっていたので煮付けにしました

材料(2人分)

  • 1匹
  • ●料理酒 50cc
  • ●醤油 50cc
  • ●みりん 50cc
  • ●水 150cc

作り方

  1. 1 鯛はウロコを綺麗に取って、お腹に切れ目を入れて内臓を取り出して中を綺麗に洗い流します
    正面に『メ』の切り込みを入れます
    ※私は頭も切り落としましたがそのままでも大丈夫です
  2. 2 フライパンに●と手順1の鯛を入れてクッキングシートで落とし蓋をして5〜8分ぐらいぐつぐつ煮込んだら完成です

きっかけ

安く鯛を購入できたので作りました

  • レシピID:1700028733
  • 公開日:2021/07/06
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