塩麹の鶏の唐揚げ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
鶏もも肉を一口大に切り、aに漬け込みます。3時間以上がオススメです！
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2
肉を揚げる30分ほど前に卵、ごま油を加えて漬け込みます。
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3
小麦粉、片栗粉を加えて良く混ぜます。
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4
鍋に3センチほど油を入れ、180度できつね色になるまで揚げます。
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5
一度取り出し、200度でこんがりするまで揚げたら完成です！
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