厚揚げと豚こまの炒め物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
・厚揚げは２センチ角に切る。
・キャベツ、豚こまは一口サイズに切る。
・長ネギは斜めに薄切りにする。
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2
厚揚げに片栗粉をまぶします。
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3
油を熱し、中火で厚揚げの両面に焼き色をつけます。
一度取り出します。
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4
油を熱し、中火で豚こまの色が少し変わるまで炒めます。
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5
キャベツ、長ネギを加えて強火にし、全体に油が回ったら、厚揚げ、aを加えて炒めます。
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6
全体が混ぜ合わさったらごま油を加えて完成です。
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