パサつかずしっとり、ささみの塩胡椒焼き レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
鶏ささみの筋を取り1.5センチほどに切る。
塩胡椒をふりなじませたらオリーブオイルを半分かけ馴染ませる。 -
2
フライパンに残りのオリーブオイルを入れ、ささみを入れて転がしながら焼く。
中まで火が通ったら★塩胡椒で味を整える
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焼きすぎると硬くなりがちなので、焼き過ぎない!