タコと椎茸のガリバタポン酢 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 タコは食べやすい大きさに、椎茸は1/4の大きさに、ニンニクは薄切り、又は細切りに切ります。
- 2 フライパンでオリーブオイルを熱し、にんにくを炒めます。にんにくの香りが出たら、一旦お皿にあげておきます。
- 3 椎茸を焼き色がつくまで焼きます（あまり動かさない）。両面に焼き色がついたら、タコ、バターを入れて、②のにんにくを戻します。
- 4 ③をお皿に盛って、粗挽き胡椒、ポン酢をかけ、小口ネギをお好みで乗せてできあがりです。
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