子供も大人もみんな大好き！鶏もも肉の醤油バター焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏モモ肉 360g（ひとかたまり）
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 片栗粉 30g
- 醤油 大1
- バター 約5g
- 油 大1
作り方
- 1 鶏もも肉は一口サイズに切って、塩・こしょうで味付けする。
- 2 下味をつけた鶏もも肉に、片栗粉をまぶす。ポリ袋の中で揉み込むといいと思います。
- 3 油をフライパンにしき、皮を下にして、弱火で約5分くらい、軽くこげめがつくまで焼く。
- 4 裏返して、弱火で様子を見ながら約3分蓋をして焼く。
- 5 両面に美味しそうなこげめがついたら、醤油大1を全体にかけるように入れる。
- 6 バターを入れて、全体になじんだら完成です。
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