お弁当にも♪こんにゃくと豚肉の炒め物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚肉を細かく切ります。こんにゃくは3〜4センチの短冊に切って1〜2分ゆで、あく抜きをします。
- 2 ごま油を熱したフライパンに、こんにゃくを入れて、中火で5〜6分ほど炒めます。じっくり焼き付けるように気長に炒めてください。
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3
こんにゃくをフライパンの半分に寄せて豚肉・柚子胡椒を入れて、別々に炒めます。こんにゃくの成分でお肉がなるべく硬くならないように....すき焼きの時もしらたきはお肉の遠くに！
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4
豚肉が炒まったら※の調味料を砂糖から順に入れ、弱めの中火で7〜8分炒めます。
最後にかつお節を入れ、さっと炒めたら出来上がりです(^O^)お好みで一味唐辛子をひとふり♪
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