栄養満点！煮味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   秋刀魚を三枚におろし、さらに食べやすく一口大に切る

2. 2

   厚揚げ、えのき、人参、こんにゃくを同じ大きさに切り、水、だしで煮込む。沸騰したら秋刀魚をいれる。

3. 3

   酒、味噌を入れ、味を見ながら砂糖で調節する。

4. 4

   味が整ったら、青ネギを入れ、再度煮立ったら出来上がり。